La variété Arbosana est une olive au profil équilibré et élégant, et cette huile d’olive vierge extra en est un reflet fidèle. Elle est élaborée à partir d’olives récoltées à leur juste degré de maturité, ce qui lui confère une saveur complexe et sophistiquée, avec un équilibre parfait entre douceur et piquant. Sa dégustation est une expérience subtile et agréable pour le palais.
Jaén.
Monovariétal arbosana.
► Nota de cata
avec un équilibre parfait entre douceur et piquant. Sa dégustation est une expérience subtile et agréable pour le palais. Il est élaboré à partir d’olives récoltées à leur juste point de maturité ce qui lui confère une saveur complexe et sophistiquée.
Extraction à froid et par des procédés mécaniques. Sans intervention chimique.
► Accord mets
Cet AOVE convient aux fromages doux, aux pains et toasts, aux légumes rôtis et aux desserts contenant des fruits à coque.
Pour une bonne conservation, il est indispensable de garder l’huile dans un endroit frais et à l’abri de la lumière du soleil, car l’air, la lumière et même la chaleur sont les trois éléments qui détériorent le plus la qualité de l’huile.
Aceite Supremo
