Marqués de Prado Selección Familiar, 500 ml. Caja 6 unidades
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
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Región
Baena, Córdoba.
Variedad de aceituna
Coupage Picual y Arbequino.
El Picual se produce con un olivar de entre 10 y 40 años de edad. El Arbequino se produce en un olivar de cinco años.
Nota de cata
Aceite amargo suave y dulce. Frutado medio con aromas que nos recuerdan a manzana y plátanos verdes.
El Picual le da su amargor suave característico de su alto nivel de antioxidantes naturales y los aromas a hoja verde, a tomatera y a cítricos.
El Arbequino tiene una entrada dulce seguida de un picante característico en boca y garganta.
Elaboración
Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
Productor
| Origen | Córdoba |
| Elaboración | Coupage |
| Envase | Cristal |
| Formato | 500 ml. |
| Cultivo | Ecológico |
| Recolección | Convencional |
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