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La variedad Cornezuelo es menos conocida pero que se distingue por su robustez y su sabor único, rasgos que se reflejan maravillosamente en este Aceite de Oliva Virgen Extra. Producido a partir de aceitunas seleccionadas en su óptimo estado de madurez, este AOVE se caracteriza por un sabor intenso y complejo, con notas picantes y un toque amargo muy característico. Su degustación es una experiencia intensa y llena de carácter, ideal para los paladares que buscan sensaciones fuertes.
► Origen
Jaén.
► Variedad de aceituna
Monovarietal cornezuelo .
► Nota de cata
Este AOVE se caracteriza por un sabor intenso y complejo con notas picantes y un toque amargo muy característico. Su degustación es una experiencia intensa y llena de carácter ideal para los paladares que buscan sensaciones fuertes.
► Elaboración
Extracción en frío y mediante procesos mecánicos. Sin intervención química.
► Maridaje
Este AOVE marida bien con platos tradicionales andaluces, carnes blancas, verduras a la parrilla, pucheros y potajes.
► Conservación
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.
► Productor
Aceite Supremo
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Cornezuelo
- Envase
- Cristal
- Formato
- 500 ml.
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Origen
- Jaén