Natives Olivenöl extra von höchster Qualität, direkt aus Oliven der Sorten Picual und Hojiblanca gewonnen und ausschließlich mittels mechanischer Verfahren hergestellt.
Los Omeya ist ein frisches und aromatisches natives Olivenöl extra, ein natürlicher Saft aus der ersten Pressung. Perfekt sowohl für die tägliche Küche als auch zum Rohverzehr – ein sehr vielseitiges Öl.
Montilla, Córdoba.
Cuvée aus Picual und Hojiblanca.
Von intensiv grüner Farbe mit gelblichen Reflexen, fruchtige Aromen, die an die Olive selbst erinnern.
Aromen: Tomate, frisch geschnittenes Gras, Apfel
Gaumen: Süß und pikant, mit ausgewogener Bitterkeit
Natives Olivenöl extra, gewonnen aus gesunden Oliven im optimalen Reifestadium ausschließlich durch mechanische Verfahren.
Annahme der Oliven, Reinigung, Waschen und Wiegen, anschließend Vermahlung. Kneten der Paste und Gewinnung des nativen Olivenöls extra durch Zentrifugation. Schließlich wird es gefiltert und in inertisierten Tanks gelagert, um anschließend abgefüllt zu werden.
