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Elixir de Olivo Frühe Ernte, hergestellt aus grünen Oliven, die im November und Dezember geerntet werden.
Sorte PICUAL
(spanisches Festland)
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► Eigenschaften des Elixir de Olivo Öls
Es handelt sich um ein natives Olivenöl extra aus Berglagen, direkt gewonnen aus Oliven der Sorte Picual, die in der Sierra de La Pandera angebaut und im November und Dezember zum optimalen Reifezeitpunkt, während der Farbumschlagphase, geerntet und anschließend durch mechanische Verfahren verarbeitet werden.
► Herkunft
Los Villares, Jaén
► Olivensorte
Picual
► Verkostungsnotiz
Es zeigt besondere fruchtige Noten, die an frisch geschnittenes Gras und Tomate erinnern, und hinterlässt am Gaumen ein Gefühl von Grünheit und Frische. Ausgewogen und mit starker Persönlichkeit, geprägt von seiner Herkunft. Es ist ein ideales Öl, um andere Lebensmittel zu begleiten, da es als außergewöhnlicher Geschmacksverstärker wirkt: Käse, Fisch, Konserven und auch ideal für die Verwendung in der Küche.
► Herstellung
Hergestellt aus ausgewählten grünen Oliven aus dem Monat Oktober.
► Speiseempfehlung
Ideal zur Begleitung anderer Lebensmittel, da es ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker ist: Käse, Fisch, Konserven und perfekt für die Verwendung in der Küche.
► Hersteller
Elixir de Olivo
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Picual
- Envase
- Cristal
- Formato
- 500 ml.
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Envío gratis
- Si
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Jaén