10,02 € /u
Natives Olivenöl extra aus früher Ernte, sortenrein (Lucio). EHerstellung 100 % natürlich durch erste Kaltpressung.
Molino de la Calzada Lucio ist ein Premium-Olivenöl nativ extra aus früher Ernte.
Íllora, Granada
Monovarietal Lucio
Mittel fruchtig von grüner Olive, mit sehr großer olfaktorischer Komplexität, wobei sich die Aromen grüner aromatischer Kräuter, Ginster, Tomatenpflanze, Artischocke und grüner Apfel, Kräuter Aromatische wie Minze, Bananenbaum.
Am Gaumen ein weicher Auftakt, ein reines und duftendes Öl, gut ausbalanciert und wenig intensiv. Mittlere Persistenz
Frühe Ernte, hauptsächlich in den Monaten Oktober und November, wenn die Olive genau ihre Reife erreicht und ihre Farbe von Grün zu dunkler (Umfärbung/Veraison) wechselt
Strenge Kontrolle der übrigen Prozesse: Mahlung, Filtration, Lagerung und Abfüllung.
Außerdem muss es auch die strengen Qualitätskontrollen des Regulierungsrats der g.U. Poniente de Granada erfüllen.
Premiumöl von ausgezeichneter Qualität, für anspruchsvolle Gaumen. Wir empfehlen die ausschließliche Verwendung roh, um alle Nuancen zu genießen und seine Eigenschaften unverändert zu bewahren.
