Castillo de Íllora, 5 l, Karton mit 3 Einheiten

► Eigenschaften des Olivenöls Castillo de Íllora

Castillo de Íllora ist ein fruchtig-reifes natives Olivenöl extra, hergestellt aus verschiedenen Sorten aus dem Poniente Granadino: Picual, Lucio, Hojiblanca und Picudo, unter anderem.

Empfohlen für alle Arten der Verwendung in der täglichen Küche.

► Herkunft

Íllora, Granada

► Olivenvarietät

Cuvée aus Lucio, Hojiblanca und Picudo Säuregehalt: <0,4

► Verkostungsnotiz

Öl von grünlich-goldener Farbe. Mittelfruchtiger, reifer Geschmack, sehr leicht bitter mit Noten von Tomate und Mandel.

► Herstellung

100 % natürlich gewonnen und hergestellt, ausschließlich durch mechanische Verfahren und aus den besten Oliven, die in ihrem optimalen Reifezustand geerntet werden.

Strenge Kontrolle der übrigen Prozesse: Mahlung, Filtration, Lagerung und Abfüllung.

► Speisenempfehlung

Öl von ausgezeichneter Qualität. Wir empfehlen die Verwendung sowohl zum Frittieren als auch roh, um die Aromen von Fleisch und Fisch hervorzuheben, in Salaten, auf Toast.

► Hersteller

Roldán Oliva