Framoliva, 1 l. Karton mit 12 Einheiten

► Eigenschaften des nativen Olivenöls extra Framoliva

Framoliva ist ein natives Olivenöl extra, das aus der Auswahl, Reinigung und Vermahlung von Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven hergestellt wird, die zum optimalen Reifegrad geerntet werden.

Framoliva ist auf den internationalen Märkten sehr geschätzt, da es ein einzigartiges Produkt von ausgezeichneter Qualität ist, das von der Ölmühle San Cristóbal, die FRAMOLIVA, S.A. im sevillanischen Aljarafe besitzt, produziert, abgefüllt und vertrieben wird.

► Herkunft

Huévar del Aljarafe, in Sevilla.

► Oliven­sorte

Cuvée aus Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven.

► Verkostungsnotiz

Es weist einen niedrigen Säuregehalt sowie ein optimales und besonderes Aroma und Geschmack auf, wie von sensorischen Verkostungspanels bestätigt. Es hat eine intensiv grüne Farbe, ist mild und sehr fruchtig, mit einem leichten Duft nach frisch geschnittenem Gras, dicht und cremig, mit einem Hauch von Feige und Apfel.

► Herstellung

Eine sorgfältige Auswahl der Oliven, die im Annahmehof nach Sorte und Qualität gruppiert werden, wird in weniger als 1 Tag gemahlen; so wird eine Rekordzeit zum Vorteil der Ölqualität erreicht. Anschließend wird das Öl bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in den Kellern gelagert, und zwar in den eigenen Anlagen.

► Produzent

Ölmühle San Cristóbal