Monovarietales natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven aus früher Ernte. Hergestellt in Priego de Córdoba.
Das Olivenöl Oleum Hispania Nature Premium Arbequina ist ein sortenreines Olivenöl aus früher Ernte hergestellt in der Subbética von Córdoba.
Mehr als 200 Auszeichnungen für die Qualität, die in den letzten Kampagnen erzielt wurden.
Zertifiziert QVExtra International das dem Verbraucher während der gesamten Haltbarkeitsdauer eine maximale Qualität des nativen Olivenöls extra garantiert.
Priego de Córdoba.
Sortenrein, frühe Ernte: 1 Flasche Arbequina
In der Nase grün-fruchtig von mittlerer Intensität. Es dominieren Frucht, Banane und grüne Mandel. Am Gaumen ein sehr angenehmer süßer Auftakt, anhaltender Geschmack und ausgewogene Schärfe mit nussigem Nachhall.
Frühe Ernte im Oktober, sofortiges Mahlen und Kaltextraktion sind entscheidend, um die Qualität des Endprodukts zu bewahren.
Der Kaltextraktionsprozess wird durch mechanische Verfahren und bei Temperaturen unter 22 °C durchgeführt, mit dem Ziel, den Geschmack und die ursprünglichen Eigenschaften der Olive so wenig wie möglich zu verändern und so ein natives Olivenöl extra (AOVE) aus erster Extraktion zu erhalten, das all seine Eigenschaften, Vitamine und für den Körper äußerst vorteilhaften Fettsäuren unverändert bewahrt.
Da es da es sich um ein frühes Premiumöl handelt, wird empfohlen, es roh zu verwenden.
