Natives BIO-Olivenöl extra vergine Picual. Geerntet im Monat Oktober
Das Bio-Natives Olivenöl extra ALBA, aus der Sorte Picual, wird in einem praktischen Familienformat angeboten: 3-Liter-Dose. Die lichtundurchlässige Verpackung schützt das Öl vor Licht, bewahrt seine Eigenschaften besser und ist aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit ideal für den Transport über lange Distanzen. Jede Einheit wiegt 3,10 kg und die Präsentation erfolgt in Kartons mit 4 Einheiten. Empfohlen für den Verzehr roh, wobei seine Nuancen voll zur Geltung kommen.
Dieses Öl stammt aus der nördlichen Campiña von Jaén und entsteht in ökologischen Olivenhainen mit traditionellem Anbau, mit jahrhundertealten Olivenbäumen, die jeder Ernte Charakter und Authentizität verleihen.
Hergestellt ausschließlich aus grünen Oliven der Sorte Bio-Picual, die Anfang Oktober geerntet werden, um optimale Qualität und Konzentration zu gewährleisten.
Zeigt eine sehr intensive Fruchtigkeit mit vielfältigen grünen Nuancen: Noten von Feige, Tomatenpflanze, Bananenschale und Mandel. Am Gaumen bietet es eine fließende Textur mit großer Komplexität, Ausgewogenheit und Harmonie sowie einen floralen Hintergrund, der sein organoleptisches Profil abrundet. Ideal zum Rohgenuss.
Die Ernte erfolgt Anfang Oktober 2024, zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Kaltextraktion garantiert den Erhalt all seiner Aromen und Nährstoffeigenschaften und ergibt ein hochwertiges Öl.
