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Premium-Olivenöl Natives Olivenöl Extra, sortenrein aus der Arbequina, komplex, harmonisch und anhaltend
Ein Natives Olivenöl Extra mit den besten Essenzen der Sorte Arbequina. Ein Öl mit einer Persönlichkeit, die durch Nuancen überraschender Aromen und Geschmacksnoten geprägt ist und den Verkoster nicht gleichgültig lassen wird.
Mit diesem wunderbaren Almaoliva Arbequino werden die besten Essenzen der Sorte Arbequina abgefüllt. Die Sonne der Subbética erhellt ein Öl mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, geprägt von überraschenden Aroma- und Geschmacksnuancen, die den Verkoster nicht gleichgültig lassen werden.
Carcabuey, Córdoba
Monovarietal Arbequina
In der Nase ein sehr komplex fruchtiges Profil; es lässt dich die intensiven Aromen von Gras, Kamille, Banane und Zitrusfrüchten wahrnehmen.
Am Gaumen hat es zunächst eine süße und mandelige Note. Es zeigt eine perfekte Harmonie zwischen Bitterkeit und Schärfe. Es ist ein komplexes und anhaltendes Olivenöl.
Annahme der Oliven, Reinigung, Waschen und Wiegen, um sie anschließend innerhalb von weniger als 1 Stunde nach der Anlieferung zu mahlen. Kneten der Paste und Gewinnung von nativem Olivenöl extra durch Zentrifugation. Anschließend erfolgt die Filtration des gewonnenen nativen Olivenöls extra und die Lagerung in inertisierten Tanks für die spätere Abfüllung.
Perfekt zu Weißfisch, Hähnchen, Salaten und besonders zarten Gemüsesorten. Ideal für die Zubereitung von Desserts und Obstsalaten.
