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Esencia del Sur 1 升 PET 装。15 单位/箱。
（7.03 €/件）
€105.48
含税
皮夸尔（Picual）单一品种橄榄油，产自托雷德尔坎波（哈恩）。采用冷榨工艺，仅通过机械方式从在最佳成熟期采收的橄榄中萃取，因此成就了一款果香浓郁、清新芬芳、稳定性极佳且油酸含量高的橄榄油。
► 特级初榨橄榄油 Esencia del Sur 的特点
来自哈恩的橄榄油 Esencia del Sur 是一款中等强度的果香型特级初榨橄榄油（AOVE），采用皮夸尔（Picual）品种橄榄，于11月和12月采收制成。
这是一款 特别推荐用于日常烹饪的橄榄油，用途非常广泛。适用于各种使用场景，且以其出色的性价比而尤为突出。
► 产地
托雷德尔坎波（哈恩）。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔。
► 品鉴笔记
颜色介于绿色与黄绿色之间；香气果香浓郁、清新且芬芳；口感可感受到中等苦味与浓郁的新鲜橄榄风味，余味在口中持久。
► 制作工艺
采收在11月至12月间进行，始终选用 处于最佳成熟度的橄榄。一旦进入榨油厂，采用经典的三相工艺：研磨、搅拌与萃取；萃取在常温下进行，以保留其全部的感官特性。
► 搭配建议
Esencia del Sur 食用油 我们推荐用于日常烹饪的各种用途：炖煮、油炸、用油保存食材；当然也推荐生食使用，无论搭配冷食、温热或热食，其浓郁度都能提升火腿、风干肉、香肠冷切和奶酪的风味。
也可用于享用沙拉、西班牙冷汤（salmorejo）和吐司。尤其推荐用于油炸，因为其对氧化具有很高的耐受性。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 1升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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