►Finca Hermosa 橄榄油的特点
这款 Finca Hermosa 橄榄油 是通过精心的感官分析,将阿贝基纳(Arbequina)、皮夸尔(Picual)和科尼卡布拉(Cornicabra)三种橄榄品种细致调配而成的成果。令人惊喜的 平衡与柔和,具有明显的果香,辛辣与苦味含量适中。既适合冷食享用,也非常适合烹饪。
► 产地
穆尔西亚(Murcia)耶克拉(Yecla)。
► 橄榄品种
混合调配:阿贝基纳(Arbequina)、科尼卡布拉(Cornicabra)与皮夸尔(Picual)。
► 品鉴笔记
一款平衡的橄榄油,带有 中等强度的青绿果香,并带有叶片、青番茄、香蕉和芳香草本的香气。
► 制作工艺
仅通过机械工艺,从处于最佳成熟度的健康橄榄中制得。冷榨萃取。
接收橄榄,进行清理、清洗和称重,以便后续压榨。对果浆进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化的储罐中,以便后续灌装。
► 搭配建议
由于由不同品种组成,这款橄榄油非常清新,可用于冷食,如涂抹在烤面包上,以及沙拉、蔬菜、烧烤(无论是肉类还是鱼类)、炖豆类、炖煮菜肴等.
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 5升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 起源
- 穆尔西亚