Martín de Prado picual, lata 5 l. Caja 3 unidades
Martín de Prado picual, lata 5 l. Caja 3 unidades

马丁·德·普拉多(Martín de Prado)皮夸尔(Picual)橄榄油,5升罐装,3罐/箱

(78,315 欧元/件)
€234.95
含税

特级初榨优质橄榄油,早摘收获的皮夸尔单一品种。产自埃斯特雷马杜拉。

 

马丁·德·普拉多 皮夸尔特级初榨橄榄油的特点

马丁·德·普拉多 皮夸尔 是一款充满力量与个性的橄榄油,具有非常鲜明的感官层次,唤起其标志性的果香。带有新鲜木质与番茄的香气。伴有轻微的杏仁、香蕉和苹果气息,略带苦味并带有辛辣的余韵。

产地

特鲁希略,卡塞雷斯

橄榄品种

皮夸尔单一品种

品鉴笔记

一款酒体饱满的橄榄油,其香气从青绿气息到番茄或无花果叶不等。早采使其呈现中等强度的青果香,苦味与辛辣感适中。

一款风味非常浓郁的橄榄油,让人联想到木质、青草与青果。

此外,其成分使其具有很高的抗氧化能力,并被认为是稳定性最高的橄榄油。

制作

在制作过程中只使用精心挑选的橄榄,选用最高品质的原料,采自埃斯特雷马杜拉的橄榄园,并采用最新的种植方式,从而使每个品种都达到最佳成熟度。

成果卓越——精选的手工橄榄油,源自对最新采收、萃取与灌装技术的研究、探索与发展。

搭配

能提升各类香肠腌制肉、风干肉、火腿和奶酪的风味。也非常适合用于浓郁的野味腌渍或生食料理。它也是油炸时应使用的油,因为最耐高温。

建议用于制作 清淡的白肉鱼、意面、酱汁以及乳化类料理。。由于富含天然抗氧化物且具有很高的抗氧化稳定性,也适合用于保存生食或熟食。

其高含量的天然抗氧化物使其尤其适合健康养护。这一品种含有一种名为油橄榄苦素(Oleocantal)的酚类物质,具有抗炎特性。

皮夸尔特级初榨橄榄油(AOVE)是水煮蔬菜的完美搭配,尤其适合搭配土豆。也非常适合作为你 米饭、海鲜饭 以及许多炖菜的基础。

生产商

Martín de Prado

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
包装
“罐头”
格式
5升
种植
传统
收集
早收
免运费
“收获”
起源
卡塞雷斯
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