Señorío del Sabinal,PET 500 毫升。6 瓶/箱 | Oliva del Sur
Señorío del Sabinal,PET 500 毫升。6 瓶/箱 | Oliva del Sur

Señorío del Sabinal Coupage 混合,PET 5 升。3 瓶/箱

(51.71 欧元/件)
€155.14
含税

未过滤的早采特级初榨橄榄油,混合调配 皮夸尔、霍希布兰卡、莱钦。因其卓越的性价比而推荐。

 

未过滤 Señorío del Sabinal 橄榄油的特点

Señorío del Sabinal 是一款由皮夸尔(Picual)、霍希布兰卡(Hojiblanca)和莱钦(Lechín)等品种调配而成的特级初榨橄榄油,口感浓郁、果香十足。非常适合大量消费者,并推荐用于厨房中的各种用途。

生产自 百年橄榄园 树龄超过100年。 早采收 使其成为品质非凡的特级初榨橄榄油,纯正橄榄原汁。

产地

西班牙塞维利亚省奥苏纳(Osuna)。

橄榄品种

皮夸尔(Picual)、霍希布兰卡(Hojiblanca)和莱钦(Lechín)的混合调配。

品鉴笔记

果香浓郁的青果型特级初榨橄榄油,带有刚割青草与橄榄叶的香气。入口微苦,辛辣感逐渐增强,并带有青杏仁、苹果和坚果的风味。

皮夸尔(Picual) 赋予其柔和且典型的苦感,这源于其高含量的天然抗氧化物,以及番茄藤与青无花果的香气。

霍吉布兰卡 赋予其辛辣而独特的风味 在口腔和喉咙中的感受,以及割草与青杏仁的香气。

莱钦 以辛辣与苦味的特性著称,风味浓郁,并带有青草与番茄植株的细微香气.

搭配建议

烤制、水煮或熏制的鱼类。

意面、米饭/米制料理、各种类型的奶酪。

火腿、熏三文鱼、莫哈马风干金枪鱼肉和金枪鱼的三明治。

配火腿与天然番茄“蒜”(番茄抹面包,pan tumaca)的吐司

推荐用于炖菜和海鲜饭。

生蔬菜沙拉、牛油果、西班牙冷番茄汤(salmorejo)以及纯素菜肴。

制作工艺

未过滤橄榄油,仅通过机械工艺从健康橄榄在最佳成熟状态下获得。

接收橄榄、清理、清洗并称重,随后进行研磨。搅拌橄榄糊并通过离心获得特级初榨橄榄油。储存在惰性气体保护的储罐中,并 未经过滤灌装。

未经过滤灌装,以保留其所有原始的天然香气和风味。如果在容器底部看到一层薄薄的深色沉淀,这是由于油中所含的橄榄微小颗粒发生自然沉降(澄清)过程所致。

生产商

Señorío del Sabinal

制作
“Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
包装
塑料-PET
格式
5升
种植
传统
收集
早收
免运费
“收获”
起源
塞维利亚
9999 商品

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