Ungefiltertes natives Olivenöl extra aus früher Ernte, Cuvée Picual, Hojiblanca, Lechín. Empfohlen wegen seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses.
Señorío del Sabinal ist ein natives Olivenöl extra mit intensivem, fruchtigem Geschmack aus den Sorten Picual, Hojiblanca und Lechín. Ideal für Großverbraucher und für alle Arten der Verwendung in der Küche empfohlen.
Hergestellt von hundertjährigen Olivenhainen mit mehr als 100 Jahren Lebensdauer. Seine frühe Ernte macht es zu einem nativen Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität, reiner Olivensaft.
Osuna, Sevilla.
Cuvée aus Picual, Hojiblanca und Lechín.
fruchtiges grünes natives Olivenöl extra, Aromen von frisch geschnittenem Gras und Olivenblatt. Am Gaumen bitter, progressiv scharf mit Noten von grüner Mandel, Apfel und Nüssen.
Picual verleiht ihm seine sanfte und charakteristische Bitternote aufgrund seines hohen Gehalts an natürlichen Antioxidantien sowie Aromen von Tomatenpflanze und grüner Feige.
Hojiblanca verleiht ihm seine würzige und charakteristische Note am Gaumen und im Hals sowie Aromen von frisch geschnittenem Gras und grüner Mandel.
Lechín zeichnet sich durch seine pikanten und bitteren Eigenschaften aus sowie durch seinen intensiven Geschmack mit Nuancen von Gras und Tomatenpflanze.
Im Ofen gebackener, gekochter oder geräucherter Fisch.
Pasta, Reisgerichte, Käse aller Art.
Sandwiches mit Schinken, Räucherlachs, Mojama und Thunfisch.
Toast mit Schinken, frischer Tomate und "Knoblauch" (Pan tumaca)
Wir empfehlen es für Eintöpfe und Paellas.
Salate aus rohem Gemüse, Avocado, Salmorejo und für vegane Gerichte.
Ungefiltertes Öl, gewonnen aus gesunden Oliven in ihrem optimalen Reifestadium ausschließlich mittels mechanischer Verfahren.
Annahme der Oliven, Reinigung, Waschen und Wiegen, für die anschließende Vermahlung. Kneten der Paste und Gewinnung des nativen Olivenöls extra durch Zentrifugation. Gelagert in inertisierten Tanks und ungefiltert abgefüllt.
Ungefiltert abgefüllt, um all seine Aromen und ursprünglichen natürlichen Geschmacksnoten zu bewahren. Falls sich am Boden des Behälters eine dünne, dunkel gefärbte Schicht zeigt, ist dies die Folge eines natürlichen Absetzprozesses kleiner Olivenpartikel, die im Öl enthalten sind.
