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► Deortegas 有机特级初榨 Arbequina 橄榄油的特点
Picual 品种散发无花果、番茄植株与刚割青草的香气，苦味与辛辣感之间达到优雅平衡，令人回味。
其天然脂肪酸的优异组成、高含量的多酚与维生素 E，以及很强的抗氧化能力，使其尤其适合健康养护与食品保存。
冷榨萃取。在最大程度尊重环境的前提下制作。
► 产地
穆尔西亚（Murcia）耶克拉（Yecla）。
► 橄榄品种
单一品种 Picual。
► 品鉴笔记
果香浓郁。番茄植株、青苹果、杏仁皮、百里香与青草的绿意。略带爆发感。非常均衡。口感饱满而优雅。
► 制作工艺
仅通过机械工艺，从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。冷萃取。
橄榄接收、清理、清洗和称重，随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性气体保护的储罐中，以便后续灌装。
► 搭配
适用于慢炖菜、鱼类和海鲜、蒜香虾、皮尔皮尔鳕鱼、蔬菜炒底，以及各种酱汁和乳化酱。非常适合油炸、裹粉、裹浆以及对生食或熟食的油浸保存。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 2升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 穆尔西亚
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