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Esencia del Sur 20毫升单份装。100支装礼盒。
（0,19 欧元/件）
€19.20
含税
皮夸尔（Picual）单一品种橄榄油，产自托雷德尔坎波（哈恩）。采用冷榨工艺，仅通过机械方式从在最佳成熟度采收的橄榄中提取，因此成品油果香浓郁，清新芬芳，稳定性高，且富含油酸。
► Esencia del Sur 特级初榨橄榄油的特点
哈恩橄榄油 Esencia del Sur 是一款中等强度果香型特级初榨橄榄油（AOVE），采用皮夸尔（Picual）品种橄榄制成，采收于11月和12月。
这是 一款特别推荐用于日常烹饪的橄榄油，用途十分广泛。适用于各种用法，此外还以极佳的性价比著称。
► 产地
托雷德尔坎波（哈恩）。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）。
► 品鉴笔记
颜色介于绿色与黄绿色之间，香气果香浓郁，清新芬芳；入口可感受到中等苦味与浓郁的新鲜橄榄风味，口中回味持久。
► 制作工艺
采收在11月至12月之间进行，始终选用 处于最佳成熟度的橄榄。一旦进入榨油厂，采用经典的三相工艺：研磨、搅拌与萃取；萃取在常温下进行，以保留其全部感官特性。
► 搭配建议
Esencia del Sur 食用油 我们推荐用于日常烹饪的各种用途：炖煮、油炸、用油保存食物；当然也推荐生食使用，无论用于冷食、温食或热食；其浓郁度能提升火腿、风干肉、各类香肠与奶酪的风味。
也可用于享用沙拉、萨尔莫雷霍（冷番茄浓汤）和烤面包片。因其抗氧化性强，特别推荐用于油炸。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 100 毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 起源
- 哈恩
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