► Caractéristiques de l’huile d’olive vierge extra Martín de Prado Coupage
Huile d’olive vierge extra de récolte précoce, mélange de variétés arbequina, manzanilla et picual. Grâce à sa richesse aromatique, c’est un cadeau parfait pour les palais gourmets. Une huile aux nuances équilibrées, idéale pour rehausser la saveur des aliments et apporter une touche exquise à vos recettes.
► Origine
Trujillo, Cáceres
► Variété d’olive
Coupage d’arbequina, manzanilla et picual
► Note de dégustation
Huile d’olive vierge extra stable, verte, d’intensité moyenne, très aromatique, offrant une large palette de nuances avec des notes de pomme verte, de fruits secs et d’épices.
Fruité vert moyen, avec une légère amertume et un piquant d’intensité moyenne et persistant.
► Élaboration
Lors de l’élaboration, seules des olives soigneusement sélectionnées sont utilisées, une matière première de la plus haute qualité, issue d’oliveraies d’Estrémadure mettant en œuvre les dernières méthodes de culture, permettant ainsi d’obtenir la maturation optimale de chaque variété.
Le résultat est excellent : une sélection soignée d’huiles artisanales, fruit de l’étude, de la recherche et du développement des dernières techniques de récolte, d’extraction et de conditionnement.
► Accords mets et huiles
Salades, légumes, poissons, viandes, fromages, yaourt, fruits et chocolat.
► Producteur
- Élaboration
- Assemblage
- Emballage
- Cristal
- Format
- 500 ml.
- Culture
- Traditionnel
- Collecte
- Récolte précoce
- Origine
- Cáceres