Pate de aceitunas Eco Vizcántar tarro 220 gr. Caja 12 unidades.
Pate de aceitunas Eco Vizcántar tarro 220 gr. Caja 12 unidades.

Mermelada de olivas Eco Vizcántar tarro 250 gr. Caja 12 unidades.

(5,45 €/ud.)
65,40 €
Impuestos incluidos

Mermelada de olivas de producción ecológica con Denominación de Origen Priego de Córdoba. Frutado medio con tonos a higuera y almendra, y de sabor equilibrado entre picante, amargo y dulce.

 

► Características del aceite de oliva virgen extra ecológico Bio Vizcántar

Aceite de oliva ecológico de aroma suave entre verde y maduro y de sabor agradable y ligeramente amargo. 

 Origen

Priego de Córdoba, sureste de la provincia de Córdoba.

 Variedad de aceituna

Aceite de oliva ecológico coupage, de aceitunas picudo, hojiblanca y picual. Acidez: 0,5º.

 Nota de cata

Aceite de color verde dorado, de aroma suave con matices verdes y maduros. Sabor equilibrado, armonioso, suave y ligeramente amargo.

 Elaboración

Es un aceite obtenido exclusivamente de aceitunas procedentes de olivos de agricultura ecológica. La recolección se lleva a cabo según el grado de madurez de cada variedad, únicamente de aceitunas seleccionadas del vuelo del árbol, no del suelo.

Una vez transportadas a la almazara, se molturan inmediatamente para evitar posibles daños. Después se procede al batido de la masa a temperatura ambiente para pasar al decanter mecánico de dos fases. Una vez separado lo sólido de lo líquido el aceite se almacena en depósitos subterráneos para evitar la luz, las altas temperaturas y el contacto con el aire.

 Productor

Aceites Vizcántar

 

                

Elaboración
Coupage
Envase
Cristal
Cultivo
Ecológico
Recolección
Convencional
Denominación de origen
D.O. Priego de Córdoba
Envío gratis
Si
Origen
Córdoba
988888888 Artículos

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