El Aove y el olivar

¿Quieres conocer más sobre el olivar y el aceite de oliva?. Aquí encontraras una guía para descubrir variedades de aceituna, formas de producción, tipos de aceites, zonas de cultivo, denominaciones de origen...

Precio aceituna 2025: ¿A cuánto se paga la aceituna y el aceite esta campaña?

La campaña de la aceituna 2025/26 está comenzando. Una campaña que este año ha sido más corta de lo normal y que ha mantenido a los agricultores preocupados por ver los resultados de la esperada cosecha.

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El aceite de oliva refinado: ¿Qué es? ¿Es malo para la salud?

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Grumos blancos en el aceite de oliva ¿Son peligrosos?

¿Alguna vez has encontrado estas bolas blancas en tu AOVE? ¿Sabes a qué se deben?

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IVA del aceite de oliva: nueva bajada en 2024 y evolución

¿Cuándo bajará el aceite de oliva de precio?

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Así será la cosecha de la aceituna 2023 ¿Buenas noticias?

Mientras ya tenemos las primeras previsiones para la cosecha de la aceituna de este año, los analistas prevén una bajada del precio del aceite de oliva en los próximos meses.

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Este es el precio del aceite de oliva español en otros países

La escalada de precios del aceite de oliva parece no encontrar su fin. 

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El precio del aceite de oliva en 2024 ¿Se moderará?

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tiene la respuesta y ha publicado sus estimaciones para la próxima cosecha.

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Aceite blend, el polémico producto que se está vendiendo en los supermercados

En los últimos días se ha repetido mucho en los medios de comunicación y redes sociales el concepto de "aceite blend". Te explicamos qué es y porqué su uso está siendo tan polémico  ¡Atento!

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Variedades de aceite de oliva

Aunque muchos lo desconozcan, en España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Esto hace posible que haya también un centenar de variedades de aceites de oliva, de diferentes sabores, aromas o características.  Hoy vamos a repasar todas las variedades de aceite de oliva que puedes encontrar en el mercado y, también, en nuestra tienda de aceite ¡toma nota!

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Cómo se hace el aceite de oliva

A estas alturas, a nadie le debe sorprender que nos encanta el aceite de oliva. También nos gusta conocer todas aquellas curiosidades que se desprenden de él y, por supuesto, nos gusta transmitirlas a nuestros lectores.

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