Finca Hermosa coupage, 5 l.
Finca Hermosa coupage, 5 l.

Finca Hermosa coupage, 5 l.

Agotado
42,86 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana. Coupage arbequina, cornicabra y picual. Elaborado por la Almazara Deortegas en Yecla, Murcia 

 

Características del aceite Finca Hermosa

El aceite Finca Hermosa es el resultado de la delicada mezcla de las variedades Arbequina, Picual y Cornicabra, conseguida a través de un estudiado análisis sensorial. Sorprendente equilibrio y suavidad, con un marcado frutado y un contenido picor y amargor. Perfecto tanto para disfrutarlo en crudo, como para cocinar.

 Origen

Yecla, Murcia. 

 Variedad de aceituna

Coupage arbequina, cornicabra, y picual.

 Nota de cata

Aceite equilibrado con frutado verde medio, notas de hoja, tomate verde, plátano y hierbas aromáticas. 

 Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

 Maridaje

Aceite con mucha frescura por las diferentes variedades que lo componen, se puede utilizar para crudo en tostadas, ensaladas, verduras , para parrilla, tanto para carne como para pescados, potajes, guisos etc.

 Productor

Deortegas

Elaboración
Coupage
Envase
Plástico-Pet
Formato
5 litros
Cultivo
Ecológico
Recolección
Cosecha temprana
Origen
Murcia

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