Mismo productor
Destino España península
100% garantizado
visa, mastercard, paypal
en 48/72 horas
España península
Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Elaborado en Baeza, Jaén. Presentado en envase Bag in box.
PLAZO DE ENTREGA: 2-4 días
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida
Para la obtención del AOVE Premium de Olibaeza se lleva a cabo un sistema de control de Producción Integrada con el que se realizan estrictos controles de medio ambiente y calidad. El proceso cuida de la calidad del olivar, la aceituna y el aceite de oliva virgen extra. Este aceite es recolectado y extraído en la primera cosecha realizada a principio del mes de Octubre.
El producto se extrae de aceitunas de la variedad Picual, lo que nos proporciona un AOVE de connotaciones frutadas ideal para consumir en crudo. Dentro del ámbito culinario se puede utilizar para todo tipo de platos, pero para disfrutar de su sabor y sus notas aromáticas, es recomendable su uso como aderezo en ensaladas y todo tipo de platos fríos.
Baeza, Jaén
Monovarietal picual de cosecha temprana
En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, de gran complejidad olfativa. Los aromas verdes de hierba fresca, tomate, alcachofa y aromáticas como la hierba buena y el romero se complementan con los tonos más suaves y dulces de la manzana, el mango, el plátano verde y la almendra.
En boca se potencian y persisten los aromas percibidos en nariz. Gran equilibrio entre los atributos amargo y picante, ambos de baja intensidad.
Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
Al ser un aceite premium temprano, recomendamos usarlo en crudo, para poder apreciar todos sus matices.
Potencia el sabor de embutidos, cecinas, jamón y quesos.
Es el aceite que debe utilizarse para las frituras, ya que es el más resistente al calor.
Recomendado para la elaboración de pescados blancos y suaves, pastas, salsas y emulsiones. También es idóneo para conservar alimentos crudos o cocinados, por su riqueza en antioxidantes naturales y alta resistencia a la oxidación.
Origen | Jaén |
Elaboración | Monovarietal |
Variedad | Picual |
Envase | Bag in Box |
Formato | 3 litros |
Cultivo | Tradicional |
Recolección | Cosecha temprana |
Envío gratis | Si |
Recomendado | Si |
Nueva | Cosecha |
No hay reseñas de clientes en este momento.
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Elaborado en...
Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Elaborado en...
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual. Elaborado en Baeza con aceitunas recolectadas...
Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Elaborado en...
Aceite de oliva virgen extra premium, monovarietal picual de cosecha temprana. Elaborado en...
Aceite de oliva virgen extra, monovarietal picudo de cosecha temprana, que año tras año es...
Aceite de oliva virgen extra, monovarietal picudo de cosecha temprana, que año tras año es...
Aceite de oliva virgen extra obtenido de olivos de agricultura ecológica. Es un aceite coupage de...
Aceite de oliva virgen extra obtenido de olivos de agricultura ecológica. Es un aceite coupage de...
Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad picual elaborado en Cambil (Jaen) protegido...
Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad picual elaborado en Cambil (Jaen) protegido...
Aceite de oliva virgen extra coupage de variedades Manzanilla, Hojiblanca, Lechín y Picual. Esta...
Aceite de oliva virgen extra coupage de variedades Manzanilla, Hojiblanca, Lechín y Picual. Esta...
Aceite de oliva virgen extra premium monovarietal Koroneiki de cosecha temprana.
Aceite de oliva virgen extra premium monovarietal Koroneiki de cosecha temprana.
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, monovarietal picudo. Deliciosos frutos que nos deleitan con...
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, monovarietal picudo. Deliciosos frutos que nos deleitan con...
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, monovarietal picual de cosecha temprana, D.O.P. Baena.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, monovarietal picual de cosecha temprana, D.O.P. Baena.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, monovarietal picual de cosecha temprana, D.O.P. Baena.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, monovarietal picual de cosecha temprana, D.O.P. Baena.
Aceite de oliva virgen extra de variedad picual elaborado en Jaén, Casa del Agua es un aceite más...
Aceite de oliva virgen extra de variedad picual elaborado en Jaén, Casa del Agua es un aceite más...
Aceite de oliva virgen extra, monovarietal picudo de cosecha temprana, que año tras año es...
Aceite de oliva virgen extra, monovarietal picudo de cosecha temprana, que año tras año es...
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico D.O. Baena. Premio Especial Alimentos de España 2019-20..
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico D.O. Baena. Premio Especial Alimentos de España 2019-20..
Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, monovarietal de variedad arbequina. Elaboración...
Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, monovarietal de variedad arbequina. Elaboración...