Olibaeza cosecha temprana, 3 l.

Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual de cosecha temprana, armónico y equilibrado. Elaborado en Baeza, los expertos lo sitúan entre los mejores aceites del mundo, prueba de ello son el último premio conseguido en el concurso "Mario Solinas 2019", o la Medalla de oro lograda en Los Ángeles como mejor picual y mejor frutado medio de todas las variedades. Presentado en envase Bag in box.

¡Sin stock! ¿te avisamos cuando esté disponible?
Cargando

22,90 €IVA incluído

Región:

Baeza, Jaén

Variedad de aceituna:

Monovarietal picual de cosecha temprana

Nota de cata:

En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, de gran complejidad olfativa. Los aromas verdes de hierba fresca, tomate, alcachofa y aromáticas como la hierba buena y el romero se complementan con los tonos mas suaves y dulces de la manzana, el mango, el plátano verde y la almendra.

En boca se potencian y persisten los aromas percibidos en nariz. Gran equilibrio entre los atributos amargo y picante, ambos de baja intensidad.

Elaboración: 

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.

Usos recomendados:

Potencia el sabor de embutidos, cecinas, el jamón y los quesos. Es el aceite que debe utilizarse para las frituras, ya que es el más resistente al calor.

Recomendado para la elaboración de pescados blancos y suaves, pastas, salsas y emulsiones. También es idóneo para conservar alimentos crudos o cocinados, por su riqueza en antioxidantes naturales y alta resistencia a la oxidación.

Productor:

Olibaeza

Origen Jaén
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Formato 3 litros
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Olibaeza cosecha temprana, 3 l.

Olibaeza cosecha temprana, 3 l.

Aceite de oliva virgen extra monovarietal picual de cosecha temprana, armónico y equilibrado. Elaborado en Baeza, los expertos lo sitúan entre los mejores aceites del mundo, prueba de ello son el último premio conseguido en el concurso "Mario Solinas 2019", o la Medalla de oro lograda en Los Ángeles como mejor picual y mejor frutado medio de todas las variedades. Presentado en envase Bag in box.

Productos relacionados