十月初期采收、即时研磨与冷萃取是确保最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械工序并在22ºC以下进行,旨在尽可能少地改变橄榄的原始风味与特性,从而获得首榨的特级初榨橄榄油(AOVE),完整保留其全部特性、维生素以及对人体非常有益的脂肪酸。
Oleum Hispania 橄榄油 El Gourmet de la Roja 是一款 早收调和橄榄油 产自科尔多瓦省苏韦贝蒂卡地区。
Oleum Hispania 在近几季的评比中已获得200多项品质认可奖项。
认证 QVExtra 国际认证 确保消费者在其整个保质期内都能享用最高品质的特级初榨橄榄油(AOVE)。
科尔多瓦省普列戈(Priego de Córdoba)。
早收调和:Hojiblanca + Pajarera
闻香呈现非常复杂而优雅的青果香,强度高。以新鲜青草、苹果和青香蕉为主。还可感受到芳香植物与番茄叶的底韵。
入口甜美怡人,略带苦味且更显辛辣,风味持久,回味均衡,令人联想到青杏仁。
十月初期采收、即时研磨与冷萃取是确保最终产品质量的关键。
冷萃取过程通过机械工序并在22ºC以下进行,旨在尽可能少地改变橄榄的原始风味与特性,从而获得首榨的特级初榨橄榄油(AOVE),完整保留其全部特性、维生素以及对人体非常有益的脂肪酸。
由于是 作为高端早采油,建议用于冷食生用。