EreTru 有机 早采收,500 毫升。每箱 6 瓶。
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Agotado
€111.45
含税

有机特级初榨橄榄油,来自 皮夸尔品种 产自坎比尔(哈恩)。这是一款因卓越品质而获奖的橄榄油,源自100%有机种植,香气浓郁且平衡,微微辛辣,苦味柔和。

高端玻璃 500毫升。

 

有机特级初榨橄榄油 Eretru 的特点

Eretru 是一款特级初榨橄榄油, 采用冷榨方式获得的有机产品 在 22ºC 至 24ºC 之间,从皮夸尔(Picual)品种橄榄中提取,这些橄榄在10月和11月于最佳成熟期采收。富含抗氧化物和多酚。

产地

Cambil,哈恩(Jaén)。

橄榄品种

有机单一品种皮夸尔橄榄油。酸度 0.13º。

品鉴笔记

色泽鲜活翠绿,具有浓郁的青橄榄果香,并带有橄榄叶与无花果树的青绿香气。扫帚花与洋蓟的香气尤为突出。口感纯净芬芳,中等苦味,轻微且逐渐增强的辛辣感。"

制作工艺

首先对橄榄进行清洁和清洗,随后在锤式磨机中进行研磨,并始终在接收后不超过24小时内完成,以保留其全部特性。所得橄榄糊进入搅拌机进行搅拌,该过程有利于油滴聚结,且温度始终低于23ºC(冷萃取)。在这一阶段油被分离出来并储存,随后进行过滤和灌装。

生产商

S.C.A. Trujal de Mágina

                                                                                                  

       

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
包装
水晶
格式
500 毫升
种植
生态的
收集
早收
“收获”
起源
哈恩

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