10 propiedades del aceite de oliva que debes conocer

Las propiedades del aceite de oliva han convertido a este producto alimenticio en algo más que un simple ingrediente a añadir en la dieta de las personas. Su consumo es tan popular en la zona del Mediterráneo que nadie pone en duda los beneficios que aporta a nuestra salud. Como dicen en la actualidad, comprar aceite de oliva virgen extra es invertir en salud. Por eso, los médicos recomiendan consumirlo a diario.

España es el segundo país con mayor esperanza de vida del mundo. ¿Tendrá el aceite de oliva algo que ver en ello? ¡Puedes apostar que sí! Las propiedades del aceite de oliva te alargan la vida porque previenen muchas enfermedades, aumentan las defensas y te hacen tener un mejor aspecto físico.

Además, la historia nos da la razón. Nuestro preciado oro líquido ha sido siempre uno de los productos básicos en la dieta mediterránea. Junto con el pan y el vino, no ha faltado nunca en ninguna cocina y ningún tocador desde hace milenios. Egipcios, romanos, griegos, cartagineses, fenicios… todas las culturas del pasado se dieron cuenta de que las propiedades del aceite de oliva eran muchas y muy saludables.

Por eso, este producto alimenticio ha sido muy codiciado desde la antigüedad hasta el punto de que, quien dominaba el comercio del aceite, tenía dinero y poder. La verdad es que el aceite de oliva tiene una historia muy interesante.

Pero vamos ya a lo que nos atañe: conocer las propiedades del aceite de oliva. Sin duda, algo que va a hacer que aprecies todavía más este delicioso producto tan saludable capaz de potenciar los sabores de cualquier plato, como por ejemplo en unos irresistibles fritos.

¿Cuáles son las principales propiedades del aceite de oliva?

No es ningún secreto para nadie que el aceite de oliva es muy beneficioso para las personas. Numerosos estudios científicos han demostrado las múltiples propiedades del aceite de oliva para la salud.

Lamentablemente, en el mercado actual, encontrarás distintas calidades de aceite. Debes tener en cuenta que a mayor calidad, mucho mejor están conservadas las propiedades del aceite de oliva. Así que es importante que te fijes bien en las etiquetas del producto. En nuestro blog encontrarás más información acerca de los diferentes tipos de aceites de oliva que existen dependiendo de su calidad.

Entre las propiedades del aceite de oliva podemos encontrar las siguientes.

El aceite de oliva disminuye el riesgo de presión arterial

La presión arterial es la fuerza que ejerce el corazón en las arterias para que la sangre pueda llegar a todos los rincones de tu cuerpo.  Pero el exceso de esta presión (hipertensión) es perjudicial para la salud. Una de las propiedades del aceite de oliva es la vasodilatación, la capacidad de ensanchar las arterias disminuyendo así la presión y mejorando el flujo sanguíneo.

Ayuda a prevenir el deterioro mental con el aceite de oliva

Entre otra de las propiedades del aceite de oliva está la de retrasar el envejecimiento. Los componentes antioxidantes que posee nuestro oro líquido son capaces de evitar la oxidación celular (entre ellas, las neuronas). Retrasar el estrés oxidativo de las células es muy importante para prevenir el deterioro mental y la enfermedad de Alzheimer.

Fortalece el sistema inmunitario tomando aceite de oliva

El sistema inmune sirve para detectar y eliminar las partículas nocivas que afectan a nuestra salud, por eso es imprescindible que lo tengas siempre en buena forma. Otra de las propiedades del aceite de oliva es la de contribuir en el aumento de las células inmunológicas de tu cuerpo. Consume aceite de oliva a diario y serás más fuerte ante las enfermedades.

Utiliza el aceite de oliva para perder peso

Te sorprenderá saber que también sirve el aceite de oliva para perder peso. El aceite es una grasa, nutriente que necesitamos ingerir a diario. Pero tienes que tener cuidado porque no todas las grasas son buenas. Sin embargo, el aceite de oliva ¡sí lo es! Además, una cucharada sopera de aceite contiene solo 40 calorías, ideal para consumir grasa a diario sin añadir calorías de más. Y, muy importante, este alimento incrementa la sensación de saciedad.

Alivia los dolores

¿Sabía que el aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias? Igual que el ibuprofeno, nuestro oro líquido alivia los dolores. Concretamente, la acción antiinflamatoria se encuentra en los componentes que generan el picor del aceite. Cuanto más picor gutural te deje el aceite, mayor cantidad de propiedades antiinflamatorias tendrá.

Beneficioso para el cabello, la piel y las uñas débiles

La cantidad de nuevos productos cosméticos con aceite de oliva que aparecen día tras día demuestra que el aceite de oliva para el pelo es beneficioso y también para la piel y las uñas. Una de las propiedades del aceite de oliva es el poder antioxidante que tiene. Si quieres tener un aspecto físico fabuloso, que no falte en tu dieta ningún día.

Cuida tu corazón y ayuda a prevenirlo de enfermedades con aceite de oliva

El mejor amigo del corazón es el aceite de oliva. Su consumo diario te ayudará a prevenir enfermedades coronarias porque la composición nutricional del aceite ejerce un efecto protector. Algunos datos apuntan que el aceite de oliva reduce un 30% el riesgo por muerte cardíaca. ¡Más vale que no te separes de él! 

Perfecto aliado para los problemas estomacales

Si sufres de problemas estomacales, en nuestro oro líquido encontrarás tu mejor aliado. Entre una de las propiedades del aceite de oliva se encuentra la de eliminar las bacterias que provocan las úlceras en el estómago. Todo ellogracias a los polifenoles que contiene. Además, el aceite de oliva también tiene el poder de reducir la acidez gástrica.

Actúa como depurativo y desintoxicante si lo mezclas con limón

Y ahora, te vamos a desvelar un antiguo secreto. Si tomas en ayunas un vaso con agua tibia, aceite de oliva y limón, verás como tu tránsito intestinal se regula, mejora la retención de líquidos y se limpia tu hígado y vesícula biliar. Aquí tiene otra de las maravillosas propiedades del aceite de oliva, elimina toxinas nocivas de tu cuerpo. 

Ayuda a regular el colesterol y los triglicéridos

Por último, una de las propiedades del aceite de oliva más conocidas por todos es la capacidad que tiene de reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno). ¿Por qué? Por sus propiedades nutricionales. Al aumentar el colesterol bueno, este arrastra más fácilmente el colesterol malo hacía el hígado. Y allí acabará siendo eliminado. Además, el aceite de oliva también mantiene a raya los triglicéridos, otro tipo de grasa que tenemos corriendo por la sangre e, igual como ocurre con el colesterol, su exceso es perjudicial para tu salud.

Sabías que el aceite de oliva era bueno para tu salud, pero ahora ya conoces exactamente las razones de ello. Sin embargo, no hemos mencionado otra de las propiedades del aceite de oliva y de su consumo: el olivar es un importante aliado del medio ambiente y de la lucha contra el cambio climático. 

En Oliva del Sur nos preocupamos por tu salud. Y queremos ponértelo fácil para que puedas consumir aceite de oliva a diario, por eso te ofrecemos siempre la mejor selección en aceites de oliva de origen español. Ponte en contacto con nosotros si necesitas asesoramiento, te ayudaremos en todo lo que necesites. Recuerda: añade aceite de oliva a tu vida y ¡gana salud!