Propiedades del aceite de oliva beneficiosas para la salud.

Comprar aceite de oliva por internet

El aceite de oliva, rey de la dieta mediterránea y abundante en sus platos, es hoy en día el aceite vegetal más comercializado del mundo y tiene miles de variedades y usos. La popularidad reciente del aceite de oliva se debe principalmente a las propiedades beneficiosas que tiene para nuestra salud y a su característico sabor, tan complementario con un amplio rango de platos y ensaladas.

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El "sonido" del aceite de oliva ayuda a detectar aceites adulterados

¿Si piensas en el sonido del aceite de oliva, como lo imaginas? ¿Crees que puede darnos información sobre la calidad del aceite de oliva?

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Aceite de oliva adulterado 2023: estas son las marcas afectadas por la alerta alimentaria

Una nueva alerta alimentaria vuelve a poner en un compromiso a la industria del aceite de oliva. 

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El aceite de oliva funciona como inhibidor del cáncer y la metástasis

Un estudio vuelve a confirmar los beneficios del aceite de oliva virgen extra en el tratamiento contra el cáncer, esta vez para combatir la metástasis.

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¿Cómo ahorrar aceite de oliva? sigue estos trucos

El sector del aceite de oliva no está pasando por su mejor momento. 

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La inflación del aceite de oliva continúa su subida de récord en los supermercados

Son datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

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Aceite de oliva y Alzheimer: un estudio sugiere que media cucharada diaria reduce el riesgo de padecerlo

Los estudios científicos que avalan los beneficios del aceite de oliva para la salud de las personas no dejan de sorprendernos.

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Aceite de oliva y cáncer: descubren un residuo de la aceituna eficaz para tratarlo

El ácido Maslínico, presente en las aceitunas, ha demostrado ser un prometedor inhibidor del crecimiento de las células cancerosas, como las responsables del cáncer de mama o de colon. 

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El aceite de oliva del futuro: la inteligencia artificial llega a la industria alimentaria

La inteligencia artificial está cada vez más presente en nuestro día a día.

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Aceite de oliva tóxico: la venta de aceites adulterados para el consumo humano activa una alerta sanitaria

En el blog de Oliva del Sur ya os contamos la alerta alimentaria que afectó a nueve marcas de aceite de oliva por un presunto delito de fraude en el etiquetado y trazabilidad del aceite de oliva en Extremadura y Andalucía.

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