Aceites Mondrón verdial, lata 5 l. Caja 3 unidades
Aceites Mondrón verdial, lata 5 l. Caja 3 unidades

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(53,00 €/ud.)
151,43 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra monovarietal. Obtenido exclusivamente de aceitunas de variedad verdial recolectadas en olivar de montaña entre los meses de diciembre y enero, y molturadas en frío para preservar intactas sus propiedades organolépticas. Presenta un aroma frutado maduro, en boca penetra fluido y dulce y exhibe un leve amargor y picor.

 

► Características del aceite Verdial de Mondrón

El aceite Verdial de Mondrón es un virgen extra monovarietal de aceituna verdial, obtenido mediante extracción en frío solo por procedimientos mecánicos, presenta aroma frutado maduro y leve picor y amargor.

 Origen

Mondrón, Málaga

 Variedad de aceituna

Monovarietal verdial

 Nota de cata

Aceite que desprende aromas a delicada aceituna fresca y madura con notas olfativas a manzana, frutos secos y flores del campo. Recuerda finalmente a la nuez y a la canela fresca.

En boca es extraordinariamente dulce, domado y delicado, con muy ligeros picor y amargor que envuelven una entrada muy fluida y elegante.

 Elaboración

Obtenido exclusivamente de aceitunas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Utilizan solo el fruto sano y fresco, la molturación se realiza en el mismo día que la recepción, extracción en frio, se utiliza la última tecnología en centrifugación, y por supuesto higiene absoluta y diaria en todos los puntos de la almazara.

 Maridaje

Al tratarse de un aceite suave y frutado dulce, combina con casi todas las recetas porque no va a imponerse al resto de ingredientes, sino que los complementará. Perfecto para su uso tanto en crudo, como en guisos o fritos. Combina especialmente bien con toda clase de verduras, ya sea hervidas, a la plancha o rebozadas.

 Productor

Aceites Mondrón

Elaboración
Monovarietal
Variedad
Verdial
Envase
Lata
Formato
5 litros
Cultivo
Tradicional
Recolección
Convencional
Envío gratis
Si
Nueva
Cosecha
Origen
Málaga
2147483646 Artículos

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