Estuche Castillo de íllora con una frasca de cada variedad. Elaboración 100% natural mediante extracción en frío.
El estuche Castillo de Íllora contiene tres frascas de distintas variedades de cosecha temprana: lucio, arbequina, y picual.
Íllora, Granada
Monovarietal picual
Monovarietal lucio
Monovarietal arbequina
Monovarietal Picual Cosecha temprana
Aceite de color dorado verdoso. Sabor frutado maduro medio, amargo muy ligero con tonos a tomate y almendra.
Monovarietal Lucio Cosecha Temprana
Aceite de color verde intenso. Sabor fresco, muy frutado, amargo muy ligero, poco picante y muy equilibrado en boca con toques de hierba y tomate.
Monovarietal Arbequina Cosecha Temprana
Aceite frutado verde intenso, con notas de tomate, plátano y manzana, amargo y picante de intensidad media, sabor inigualable.
Recolección temprana el primer día de cosecha, principalmente, en los meses de octubre y noviembre, donde la aceituna exactamente alcanza su madurez y está cambiando de color verde a más oscuro (envero)
Control exhaustivo del resto de procesos, molturación, filtrado, almacenaje y envasado.
Aceite premium de excelente calidad, para paladares exigentes. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.
