Castillo de Íllora arbequina, 500 ml. Caja 6 unidades

Aceite de oliva virgen extra arbequina de cosecha temprana. Elaboración 100% natural mediante extracción en frío. Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada.

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Región:

Íllora, Granada

Variedad de aceituna:

Monovarietal arbequina. Acidez: 0,1 - 0,2

Nota de cata:

Aceite de color verde dorado. Sabor frutado ligero muy característico de su variedad, con notas de plátano y manzana. En boca es muy dulce, suave y fluído, muy poco amargo y nada picante.

Elaboración: 

Recolección temprana los primeros días de cosecha, principalmente, en los meses de octubre y noviembre, donde la aceituna exactamente alcanza su madurez y está cambiando de color verde a más oscuro (envero)

Control exhaustivo del resto de procesos, molturación, filtrado, almacenaje y envasado.

Usos recomendados:

Aceite premium de excelente calidad, para paladares exigentes. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades. 

Productor:

Roldán Oliva

 

      

Origen Granada
Elaboración Monovarietal
Variedad Arbequina
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana

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