Castillo de Íllora arbequina, 500 ml. Caja 6 unidades
Aceite de oliva virgen extra arbequina de cosecha temprana. Elaboración 100% natural mediante extracción en frío. Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada.
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Región:
Íllora, Granada
Variedad de aceituna:
Monovarietal arbequina. Acidez: 0,1 - 0,2
Nota de cata:
Aceite de color verde dorado. Sabor frutado ligero muy característico de su variedad, con notas de plátano y manzana. En boca es muy dulce, suave y fluído, muy poco amargo y nada picante.
Elaboración:
Recolección temprana los primeros días de cosecha, principalmente, en los meses de octubre y noviembre, donde la aceituna exactamente alcanza su madurez y está cambiando de color verde a más oscuro (envero)
Control exhaustivo del resto de procesos, molturación, filtrado, almacenaje y envasado.
Usos recomendados:
Aceite premium de excelente calidad, para paladares exigentes. Recomendamos su uso exclusivo en crudo, para poder apreciar todos sus matices y conservar intactas sus propiedades.
Productor:
| Origen | Granada |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Arbequina |
| Envase | Cristal |
| Formato | 500 ml. |
| Cultivo | Tradicional |
| Recolección | Cosecha temprana |
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