Ungefiltertes früh geerntetes natives Olivenöl extra, Cuvée aus Picual, Hojiblanca und Lechín. Empfohlen aufgrund seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses.
LIEFERFRIST: 2–4 Tage
Señorío del Sabinal ist ein natives Olivenöl extra mit intensivem, fruchtigem Geschmack aus den Sorten Picual, Hojiblanca und Lechín. Besonders geeignet für Großverbraucher.
Hergestellt von hundertjährigen Olivenhainen mit mehr als 100 Jahren Lebensdauer. Seine frühe Ernte macht es zu einem nativen Olivenöl extra von außergewöhnlicher Qualität, reiner Olivensaft.
Osuna, Sevilla.
Cuvée aus Picual, Hojiblanca und Lechín.
Fruchtiges grünes natives Olivenöl extramit Aromen von frisch geschnittenem Gras und Olivenblatt. Am Gaumen bitter, zunehmend pikant, mit Noten von grüner Mandel, Apfel und Trockenfrüchten.
Picual verleiht ihm seine milde, charakteristische Bitterkeit durch seinen hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien sowie Aromen von Tomatenpflanze und grüner Feige.
Hojiblanca verleiht ihm seine Schärfe und seinen charakteristischen Geschmack im Mund und Rachen sowie Aromen von frisch geschnittenem Gras und grüner Mandel.
Lechín zeichnet sich durch seine pikanten und bitteren Eigenschaften aus sowie durch seinen intensiven Geschmack mit Nuancen von Gras und Tomatenpflanze.
Fisch aus dem Ofen, gekocht oder geräuchert.
Pasta, Reisgerichte, Käse aller Art.
Sandwiches mit Schinken, Räucherlachs, Mojama und Thunfisch.
Toast mit Schinken, frischer Tomate und "Knoblauch" (Pan tumaca)
Wir empfehlen es für Eintöpfe und Paellas.
Salate aus rohem Gemüse, Avocado, Salmorejo und für vegane Gerichte.
Ungefiltertes Öl, gewonnen aus gesunden Oliven im optimalen Reifestadium ausschließlich durch mechanische Verfahren.
Annahme der Oliven, Reinigen, Waschen und Wiegen, für die anschließende Vermahlung. Kneten der Paste und Gewinnung des nativen Olivenöls extra durch Zentrifugation. Gelagert in inertisierten Tanks und ungefiltert abgefüllt.
Ungefiltert abgefüllt, um alle ursprünglichen natürlichen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren. Falls sich am Boden des Behälters eine dünne dunkle Schicht zeigt, ist dies die Folge eines natürlichen Absetzprozesses kleiner Olivenpartikel, die im Öl enthalten sind.
