Natives extra ECOLOGISCHES Olivenöl (Picual). Geerntet im Monat Oktober
Dieses biologische native Olivenöl extra (AOVE) der Sorte Picual wird in einer 3-Liter-Dose, einem praktischen und robusten Format, das den Inhalt vor Licht schützt und so die optimale Erhaltung seiner Eigenschaften gewährleistet. Dank seines Fassungsvermögens eignet es sich sowohl für Haushalte als auch für Fachleute aus der Gastronomie. Jede Einheit wiegt 1 kg und wird in Kartons mit 6 Einheiten geliefert.
Aus der nördlichen Campiña von Jaén, dieses Öl entsteht aus jahrhundertealten Olivenhainen traditionell und ökologisch angebaut, was die Authentizität eines Landes mit großer Olivenölgeschichte widerspiegelt.
Hergestellt aus grünen Bio-Picual-Oliven, Anfang Oktober geerntet, was ein Produkt von hoher Qualität von Anfang an garantiert.
Dieses Öl weist ein sehr intensives fruchtiges Aroma auf, mit einer komplexen Bandbreite grüner Empfindungen: Es stechen Noten von Feige, Tomatenpflanze, Bananenschale und Mandel hervor. Am Gaumen ist er fließend und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Harmonie und floralen Nuancen die ihn perfekt machen, um ihn roh zu genießen.
Die Ernte erfolgt im Oktober 2024, zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Kaltextraktion ermöglicht es, seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften maximal zu bewahren, wodurch ein ausdrucksstarkes, gesundes und sehr reines natives Olivenöl extra entsteht.
