Señorío del Sabinal Coupage混合，PET 500毫升。6瓶装

► 未过滤 Señorío del Sabinal 橄榄油的特点

Señorío del Sabinal 是一款口感浓郁、果香突出的特级初榨橄榄油，采用皮夸尔（Picual）、霍希布兰卡（Hojiblanca）和莱钦（Lechín）等品种。特别适合大量消费者，并推荐用于各种烹饪用途。

出产于 百年橄榄园 树龄超过100年。 其 早期采收 使其成为品质非凡的特级初榨橄榄油，纯正橄榄原汁。

► 产地

西班牙塞维利亚省奥苏纳（Osuna）。

► 橄榄品种

皮夸尔、霍希布兰卡与莱钦的混合调配（Coupage）。

► 品鉴笔记

果香浓郁的青果型特级初榨橄榄油，带有刚割青草与橄榄叶的香气。入口微苦，辛辣感逐渐增强，并带有青杏仁、苹果和坚果的风味。

皮夸尔（Picual） 赋予其柔和且典型的苦味风格，源于其较高的天然抗氧化物含量，并带有番茄藤与青无花果的香气。

霍吉布兰卡 赋予其辛辣且独特的风味 在口腔与喉咙的感受，以及新割青草和青杏仁的香气。

莱钦 以其辛辣和苦味特征而突出，风味浓郁，并带有青草与番茄植株的细微香气.

► 搭配建议

烤制、水煮或熏制的鱼类。

意面、米饭类、各种类型的奶酪。

火腿、熏三文鱼、莫哈马风干金枪鱼和金枪鱼三明治。

吐司配火腿、天然番茄、“蒜”（番茄蒜香面包，pan tumaca）

我们推荐用于炖菜和西班牙海鲜饭。

生蔬菜沙拉、牛油果、西班牙冷番茄浓汤（salmorejo），以及纯素菜肴。

► 制作

未过滤橄榄油，仅通过机械工艺从健康橄榄在最佳成熟状态下获得。

接收橄榄、清理、清洗与称重，随后进行研磨。搅拌橄榄糊并通过离心获得特级初榨橄榄油。储存在惰性气体保护的储罐中并 未经过滤灌装。

未经过滤灌装，以保留其所有原始的天然香气和风味。如果在容器底部看到一层薄薄的深色沉淀，这是由于油中所含的微小橄榄颗粒在自然沉降过程中形成的。

► 生产商

Señorío del Sabinal