优质特级初榨橄榄油，早摘收获的单一品种Arbequina。 比经典款马丁·德·普拉多更早采收的橄榄油。 限量版，在埃斯特雷马杜拉生产并装瓶。
中高强度的青熟果香特级初榨橄榄油（AOVE）。口感平衡极佳，苦味与辛辣度为低至中等强度，甜感中等。这款AOVE被称为最甜的一款，作为调味品拥有无限可能。
特鲁希略，卡塞雷斯
单一品种：阿贝奎纳（Arbequina）。
这款橄榄汁的感官特征包括其流动性，尤其是其 非凡的芳香.
这是一款 果香型橄榄油 口感柔和，带有淡淡的苹果风味，并有杏仁与香蕉的气息，略带苦味与辛辣，整体偏甜。
最挑剔的味蕾尤为称道它的 入口的柔和与清新.
用于制作这款橄榄油的橄榄采收时间比马丁·德·普拉多经典系列所用的橄榄提前数日，因此这是一款风味略更浓郁、更清新、更青绿的橄榄油。
在制作过程中使用 仅使用经过精心挑选的橄榄，最高品质的原料，采自埃斯特雷马杜拉的橄榄园，并采用最新的种植方式，从而使每个品种都达到最佳成熟度。
成果十分出色：精选手工橄榄油，源于对……的研究、科研与开发。 最新的采收、萃取与灌装技术.
它对氧化非常敏感，适合冷用，用于需要增香的菜肴，如沙拉、烤蔬菜、腌制， 酱汁 如蛋黄酱、蒜香蛋黄酱和油醋汁； 冷制浓汤 （萨尔莫雷霍和西班牙冷汤）； 糕点面团 以及酸味热带水果。同样适用于快炒、海鲜饭和 米饭类菜肴 总体来说。
非常适合用于任何我们不想掩盖食材本味的菜肴。
它是制作甜点的完美搭档。由于其香气细腻而柔和，阿贝奎纳品种的特级初榨橄榄油与 水果沙拉.
