► 特级初榨橄榄油 Tierras de Tavara Premium 的特点
Tierras de Tavara Premium 来自对 每次收获的第一批橄榄 在十月期间采摘。
因其品质荣获国际奖项,是一款精致的特级初榨橄榄油,品种为 皮夸尔(Picual) 其特点是具有浓郁的青橄榄果香与风味。
► 产地
塞古拉山脉,哈恩。
► 橄榄品种
早收单一品种皮夸尔(Picual)
► 品鉴笔记
其特点是具有浓郁的青橄榄果香与风味,同时还带有苹果、刚割的青草、番茄和朝鲜蓟的香调。整体非常平衡,并伴有柔和优雅的苦味与辛辣感。
► 搭配
建议仅用于生食,如用于沙拉以及作为熟食的最后点缀。
► 生产工艺
由处于最佳成熟状态的健康橄榄仅通过机械工艺获得。
接收橄榄、清理、清洗并称重,然后进行研磨。将橄榄糊搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化储罐中,以便后续灌装。
► 生产商

- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- 塞古拉山脉原产地名称
- 起源
- 哈恩
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