El Aove y el olivar

¿Quieres conocer más sobre el olivar y el aceite de oliva?. Aquí encontraras una guía para descubrir variedades de aceituna, formas de producción, tipos de aceites, zonas de cultivo, denominaciones de origen...

El aceite de oliva refinado: ¿Qué es? ¿Es malo para la salud?

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Grumos blancos en el aceite de oliva ¿Son peligrosos?

¿Alguna vez has encontrado estas bolas blancas en tu AOVE? ¿Sabes a qué se deben?

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IVA del aceite de oliva: nueva bajada en 2024 y evolución

¿Cuándo bajará el aceite de oliva de precio?

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Así será la cosecha de la aceituna 2023 ¿Buenas noticias?

Mientras ya tenemos las primeras previsiones para la cosecha de la aceituna de este año, los analistas prevén una bajada del precio del aceite de oliva en los próximos meses.

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Este es el precio del aceite de oliva español en otros países

La escalada de precios del aceite de oliva parece no encontrar su fin. 

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El precio del aceite de oliva en 2024 ¿Se moderará?

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación tiene la respuesta y ha publicado sus estimaciones para la próxima cosecha.

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La feria del aceite de oliva WOOE se celebrará en febrero de 2024

La World Olive Oil Exhibition, conocida por sus siglas WOOE, es la feria internacional del aceite de oliva más importante del mundo.

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¿Desabastecimiento de aceite de oliva en España?: los expertos alertan

Según el análisis del mercado de varios expertos en aceite de oliva, en los próximos meses el sector podría verse abocado a una posible crisis de abastecimiento, por varias razones que explicaremos más adelante.

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Así será el Concurso Nacional de AOVE de Fercam 2023

La fama del aceite de oliva por su calidad e increíbles propiedades y beneficios para la salud han llevado a este producto a cruzar fronteras y a despertar el interés tanto de los consumidores como de la industria gastronómica. 

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Aceite blend, el polémico producto que se está vendiendo en los supermercados

En los últimos días se ha repetido mucho en los medios de comunicación y redes sociales el concepto de "aceite blend". Te explicamos qué es y porqué su uso está siendo tan polémico  ¡Atento!

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