Oleum Hispania Nature Premium, estuche 2 x 500 ml.

Estuche de aceite de oliva virgen extra monovarietal de cosecha temprana. Elaborado en Priego de Córdoba.

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 Características del aceite Oleum Hispania Nature Premium

El aceite Oleum Hispania Nature Premium es un aceite monovarietal de cosecha temprana elaborado en la subbética cordobesa.

Más de 200 reconocimientos a la calidad obtenidos en las últimas campañas.

Certificado QVExtra Internacional que garantiza al consumidor una calidad máxima del AOVE durante toda la vida útil del mismo.

 Origen

Priego de Córdoba.

 Variedad de aceituna

Monovarietal recolección Temprana

 Nota de cata

Arbequina

En nariz verde frutado de intensidad media. Predomina la fruta, el plátano y la almendra verde. En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado picante con retrogusto a frutos secos.

Arbosana

En nariz verde frutado de intensidad media-alta. Predomina la fruta, la cáscara de plátano verde , la tomatera, la almendra verde y notas herbáceas. En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado amargo y picante con retrogusto a fruta.

Hojiblanca

En nariz verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde. También se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera. En boca su entrada es dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda a almendra verde.

Pajarera

En nariz verde frutado maduro con notas verdes de intensidad media. Predominan los aromas frutales como almendra, plátano maduro, manzana y frutos secos. En boca entrada muy dulce y agradable, ligeramente amarga y algo más picante pero equilibrado y retrogusto que recuerda a frutos secos.

Picual

Frutado intenso de aceituna verde con aromas herbáceos, de frutas frescas verdes – manzana, plátano y ligeros toques de piña, pera y uva -, y hoja de olivo característicos de la variedad bien integrados con el resto. en la boca la entrada es suave, sedosa, frutal y ya en mitad del paladar aparecen las notas verdes. el amargo ligero y un elegante picante intenso final. gran armonía y persistencia.

 Elaboración

Recolección temprana de Octubre, molienda inmediata y extracción en frío son clave para  preservar la calidad del producto final.

El proceso de extracción en frío se realiza mediante procedimientos mecánicos y por debajo de los 22ºC, con el objetivo de alterar lo mínimo posible el sabor y las propiedades originales de la aceituna y obtener así un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de primera extracción que conserve intactas todas sus propiedades, vitaminas y ácidos grasos altamente beneficiosos para el organismo.

 Maridaje

Al ser un aceite premium temprano se recomienda usarlo en crudo.

 Productor

Oleum Hispania

Origen Córdoba
Elaboración Monovarietal
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana
Envío gratis Si
Recomendado Si
Nueva Cosecha

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Oleum Hispania Nature Premium, estuche 2 x 500 ml.

Estuche de aceite de oliva virgen extra monovarietal de cosecha temprana. Elaborado en Priego de Córdoba.