La variedad Lucio es un Aceite de Oliva Virgen Extra cuyo color es un verde intenso. Se trata de una variedad que es compleja en nariz, con tonos de manzana verde, presente así como a plátano verde, hoja de olivo y la peculiar astringencia de la alcachofa compensada con la elegancia de lo exótico de matices florales. Armónico y exuberante.
Jaén.
Monovarietal picual.
Se trata de una variedad que es compleja en nariz con tonos de manzana verde presente así como a plátano verde. Hoja de olivo y la peculiar astringencia de la alcachofa compensada con la elegancia de lo exótico de matices florales. Armónico y exuberante.
Extracción en frío y mediante procesos mecánicos. Sin intervención química.
► Maridaje
Este AOVE marida muy bien con ensaladas mixtas, tapas y tostadas, platos de pasta y guisos.
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un lugar fresco y alejado de la luz solar, ya que tanto el aire como la luz o incluso el calor, son los tres elementos que más deterioran la calidad del aceite.
Aceite Supremo
