Deortegas coupage, 3 l.
Aceite de oliva virgen extra premium ecológico coupage.
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► Características del aceite Deortegas Coupage
El aceite Deortegas coupage es un aove ecológico único y complejo. Elaborado con los cuatro monovarietales de la marca a partir de un riguroso análisis sensorial, para que el resultado sea un aceite suave y delicado con una serie de matices muy agradables.
► Origen
Yecla, Murcia.
► Variedad de aceituna
Coupage arbequina, cornicabra, hojiblanca, y picual
► Nota de cata
Aceite equilibrado con frutado verde medio, notas de hoja, tomate verde, plátano y hierbas aromáticas.
► Elaboración
Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
► Maridaje
Puedes utilizarlo cocinado o en crudo. Al tener un sabor suave, recomendamos utilizarlo en ensaladas, pescados, carnes, guisos y salsas.
► Productor
| Origen | Murcia |
| Elaboración | Coupage |
| Envase | Lata |
| Formato | 3 litros |
| Cultivo | Ecológico |
| Recolección | Cosecha temprana |
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