Deortegas coupage, 250 ml.

Aceite de oliva virgen extra premium ecológico coupage.

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 Características del aceite Deortegas Coupage

El aceite Deortegas coupage es un aove ecológico único y complejo. Elaborado con los cuatro monovarietales de la marca a partir de un riguroso análisis sensorial, para que el resultado sea un aceite suave y delicado con una serie de matices muy agradables.

Su frescura y ligereza lo convierten en un aceite muy versátil, perfecto para utilizarlo cocinado o en crudo. Al tener un sabor suave, recomendamos utilizarlo en ensaladas, pescados, carnes, guisos y salsas.

 Origen

Yecla, Murcia. 

 Variedad de aceituna

Coupage arbequina, cornicabra, hojiblanca, y picual

 Nota de cata

Aceite equilibrado con frutado verde medio, notas de hoja, tomate verde, plátano y hierbas aromáticas. 

 Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

 Maridaje

Perfecto para frituras, guisos, parrillas de carne o pescado, ensaladas, anchoas, bonito, cremas calientes y salsas.

 Productor

Deortegas

Origen Murcia
Elaboración Coupage
Envase Cristal
Formato 250 ml.
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana

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Aceite de oliva virgen extra premium ecológico coupage.