Deortegas picual, 3 l.
Aceite de oliva virgen extra premium ecológico monovarietal picual.
¡Sin stock! ¿te avisamos cuando esté disponible?
Región
Yecla, Murcia.
Variedad de aceituna
Monovarietal picual.
Nota de cata
Aceite de aspecto limpio y estimulante verde esmeralda. Destaca su frutado verde con marcada personalidad de tomatera, manzana verde, cascara de almendra, higuera y hierba recién cortada, ligeramente explosivo en boca. Equilibrado amargo y picante en intensidad media, ofreciendo un paladar completo y elegante.
Elaboración
Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.
Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
Usos recomendados
Perfecto para acompañar pescados suaves, carnes, sofritos de verduras, platos verdes y todo tipo de salsas y emulsiones.
Productor
| Origen | Murcia |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Picual |
| Envase | Lata |
| Formato | 3 litros |
| Cultivo | Ecológico |
| Recolección | Cosecha temprana |
No hay reseñas de clientes en este momento.
Más aceites del mismo productor
También te pueden interesar
