Umbrión arbequina, 250 ml. Caja 12 unidades
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de variedad arbequina.
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Región:
Madridejos, Toledo.
Variedad de aceituna:
Monovarietal de aceituna arbequina.
Nota de cata:
Se trata de una variedad originaria de otras zonas, pero cada vez más se está haciendo un hueco en Castilla La Mancha.
Aceite Arbequino sorprendente y delicado, conquista por su equilibrio y fragancia, es un aceite armonioso y dulce, muy agradable en boca, ideal para salteados y aliños por su verdadera explosión aromática.
Elaboración:
En busca de la mejor calidad, se realiza un seguimiento continuo de la aceituna para que la recogida se lleve a cabo en el momento óptimo de madurez separando suelo y vuelo y separando calidades.
La almazara dispone de dos lineas de limpieza y lavado para la aceituna de vuelo, una linea para la aceituna de suelo y tres equipos de pesada en continuo. La molturación es diaria y se extrae el aceite a temperatura ambiente para conservar todas sus propiedades organolépticas.
Productor:
| Origen | Toledo |
| Elaboración | Monovarietal |
| Variedad | Arbequina |
| Envase | Cristal |
| Formato | 250 ml. |
| Cultivo | Tradicional |
| Recolección | Convencional |
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