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Tierras de Tavara BIO, 3 l.

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Aceite de oliva virgen extra ecológico D.O. Sierra de Segura. Monovarietal picual elaborado durante el mes de Noviembre, se caracteriza por un intenso frutado a aceituna verde y un exquisito sabor con tonos ligeramente amargos y picantes.

22,90 €IVA incluído

  • 1 lata ► 22,90 €
  • 4 latas ► 22,00 €/ud.
  • 8 latas ► 21,50 €/ud.

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Región

Sierra de Segura, Jaén.

Variedad de aceituna

Monovarietal Picual de cosecha temprana (Noviembre)

Nota de cata

Se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Muy equilibrado se acompaña de un suave y elegante toque amargo y picante.

Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Productor

Tierras de Tavara

 

        D.O. Sierra de Segura         

Origen Jaén
Elaboración Monovarietal
Variedad Picual
Envase Lata
Formato 3 litros
Cultivo Ecológico
Recolección Cosecha temprana
Denominación de origen D.O. Sierra de Segura

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