El Molino de Gines, lata 5 l.

► Características del aceite virgen extra Molino de Gines

Molino de Gines es un Aceite de Oliva Virgen Extra producido a partir de la selección, limpieza y molturación de aceitunas Arbequina, Manzanilla y Picual recolectadas en su óptimo grado de maduración.

Molino de Gines es muy apreciado en los mercados internacionales por ser un producto único y de excelente calidad, producido, envasado y distribuido por la almazara San Cristóbal que FRAMOLIVA, S.A. posee en el Aljarafe sevillano.

► Origen

Huévar del Aljarafe, en Sevilla.

► Variedad de aceituna

Coupage de aceitunas Arbequinas, Manzanillas y Picual. 

► Nota de cata

Presenta una acidez baja, y un olor y sabor óptimos y particulares tal y como verifican los paneles de cata sensoriales. Es de color verde intenso, suave y muy afrutado, con un ligero olor a hierba recién cortada, denso y cremoso, con un toque de higuera y manzana.

► Elaboración

Una cuidada selección de aceitunas, agrupadas por variedad y calidad en el patio de recepción, son molturadas en menos de 1 día, consiguiendo un tiempo récord en beneficio de la calidad del aceite, almacenandose en las bodegas hasta el momento del envasado en sus propias instalaciones.

► Productor

Almazara San Cristóbal