Molisabor Coupage, 500 ml. Caja 6 unidades.
Molisabor Coupage, 500 ml. Caja 6 unidades.

Molisabor Coupage, 500 ml. Caja 6 unidades.

( 14,95 €/ud)
85,43 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra coupage picual y arbequina de cosecha temprana, 100 % natural obtenido directamente de las aceitunas y con procedimientos únicamente mecánicos.

 

► Características del aceite de oliva virgen extra premium Molisabor Coupage

Molisabor Coupage es un aceite de oliva premium de variedades picual y arbequina elaborado en Jaén mediante extracción en frío los meses de octubre y noviembre.

Cada año escogemos de nuestra bodega lo mejor de cada variedad para poder hacer una combinación de aceites para obtener un AOVE único en el mundo y que no deje a nadie indiferente, teniendo como resultado un zumo intenso, complejo, aromático, armónico y que combina perfectamente para cualquier maridaje tanto dulce como salado.

 Origen

Finca situada en Baeza, Jaén. 

 Variedad de aceituna

Coupage picual y arbequina. 

 Nota de cata

El aceite presenta un frutado de aceituna verde de intensidad media en el que destacan los aromas herbáceos y vegetales, la hierba recién cortada y la planta del tomate acompañados de la hoja del olivo, la alcachofa y la cascara verde de la almendra.

A nivel gustativo las notas verdes son intensas y destaca el picante que persiste en el tiempo y aporta personalidad al aceite.

COUPAGE AOVE.png

 Elaboración

La recolección temprana se realiza durante los meses de octubre y noviembre. Rápidamente, desde su entrada en la almazara es molturada y extraído el aceite mediante procedimientos mecánicos en frío (temperaturas entre 18º – 20º).

 Maridaje

Al ser un AOVE muy armónico y equilibrado marida con cualquier plato que elaboremos en nuestra cocina. 

Prueba con regar el pan que acompaña a embutidos y quesos ¡un maridaje explosivo!

 Productor

Oleícola Jaén

Elaboración
Coupage
Envase
Cristal
Formato
500 ml.
Cultivo
Tradicional
Recolección
Cosecha temprana
Recomendado
Si
Nueva
Cosecha
Origen
Jaén
2147483647 Artículos

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