► 拉古纳有机橄榄油的特点
拉古纳有机橄榄油袋中盒(bag in box) 是一款特级初榨橄榄油 源自对当地原生橄榄的最精致甄选,并以100%天然方式制作。
拉古纳有机,除了采用 有机橄榄 之外,还以其 早采工艺.
拉古纳有机橄榄油以过滤方式销售,外观十分洁净。储存在惰性气氛的储罐中,以保持这款新鲜压榨橄榄汁的嗅觉与味觉的复杂层次。
► 产地
西班牙科尔多瓦省卢克。苏贝蒂卡山脉自然公园
► 橄榄品种
本地品种混合调配:皮库达(picuda)、皮夸尔(picual)、霍希布兰卡(hojiblanca)……
► 品鉴笔记
中等强度的果香,平衡而和谐。复杂,带有青绿与成熟的香气风味。
香气带有橄榄叶、成熟番茄、番茄植株和新鲜香草的气息。
入口甘甜,带有橄榄叶和杏仁的风味。中等苦度,收尾仅有非常轻微的辛辣感。
► 搭配建议
有机特级初榨橄榄油,适合日常使用。
适合任何菜肴,可搭配肉类、鱼类、蔬菜、泥状料理和水果沙拉。
► 制作工艺
传统山地橄榄园 坡度较陡,海拔为距海平面700至1000米。
气候 大陆性地中海气候,降雨量中等且温差波动明显。土壤 黏土质,碳酸钙含量高。
橄榄来自本地区的本土橄榄园。 于11月上半月采收 采用人工采摘和打枝采收。
萃取在采收后不超过8小时内进行,采用两相连续离心系统。
储存在带氮气保护气氛的不锈钢罐中,以保持这种橄榄汁的嗅觉与味觉复杂性。 La Laguna Coupage 橄榄油以过滤形式销售,外观非常清澈干净。
只有通过对整个过程的控制,才能获得品质卓越的特级初榨橄榄油;在 Sucesores de Hermanos López,他们保证产品从源头到灌装全过程。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 1升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 传统的
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦