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La última en apostar por la calidad del aceite de oliva virgen extra ha sido la marca Sturbucks, que ha presentado una nueva gama cafés, bajo el nombre de Oleato, y que se extenderá a otros países a lo largo de este año. Esta nueva gama de café utiliza aceite de oliva infusionado.
Esta mezcla ha sido medida meticulosamente para que encaje a la perfección con el café de Starbucks. El objetivo de la franquicia es ofrecer una experiencia suave y deliciosa a los clientes.
¿Dónde se venderá?
La franquicia estadounidense de cafés ofrecerá las bebidas Oleato primero en Milán, en su establecimiento especial Reserve Roastery.
Después darán el salto internacional y la nueva gama de estos cafés con aceite de oliva se introducirá en otros mercados que incluyen California, donde llegarán esta misma primavera, y también a Japón, Oriente Medio y Reino Unido, donde llegarán a finales de año.
Sobre la posibilidad de que este nuevo café con aceite de oliva pueda ser comercializado en España, aún es pronto para saberlo y habrá que esperar a conocer como es la acogida del público en estos países en los que se va a comercializar. Si funcionan, podría ser una realidad en España próximamente.
Variedades del café con aceite de oliva
Esta nueva línea incluirá tres bebidas basadas en esa idea de "café con aceite de oliva", que serán:
- - El café "latte", que incluye aceite "vaporizado" con leche de avena.
- - El café prensado en frío con una "espuma dorada" de vainilla infusionada con aceite.
- - Un expreso helado y "agitado" con sirope de avellana, leche de avena, aceite y hielos.
Incluso será posible personalizar estas bebidas del menú con aceite de oliva.
¿De dónde surge esta idea?
Esta es una idea de Howard Schultz, el CEO de Starbucks.
Hace 40 años el empresario viajó a Sicilia, donde le sorprendió para bien la cultura del café en los bares autóctonos del país. No solo eso, le sorprendió sobre todo algunas de las "costumbres mediterráneas", como la de "tomar una cucharada" del oro líquido cada día.
El café junto con la costumbre de tomar una cucharada de aceite de oliva en ayunas por la mañana le dio la idea de "probar las dos cosas juntas".
Para el CEO, añadir aceite de oliva al café produce un "sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso que potencia el café y permanece de manera hermosa en el paladar".