Aceite de oliva virgen extra tradicional, coupage de variedades autóctonas, picual, lucio, hojiblanca, picudo... Elaboración 100% natural mediante extracción en frío.
Castillo de Íllora es un Aceite de Oliva Virgen Extra frutado maduro, elaborado con distintas variedades del Poniente Granadino: picual, lucio, hojiblanca y picudo, entre otras.
Recomendado para todo tipo de usos en la cocina diaria.
Íllora, Granada
Coupage picual y lucio. Acidez: <0,4
Aceite de color dorado verdoso. Sabor frutado maduro medio, amargo muy ligero con tonos a tomate y almendra.
Extraído y elaborado de manera 100% natural, exclusivamente mediante procedimientos mecánicos y procedente de las mejores aceitunas, recolectadas en su estado óptimo de maduración.
Control exhaustivo del resto de procesos, molturación, filtrado, almacenaje y envasado.
Aceite de excelente calidad. Recomendamos su uso tanto en fritos, como en crudo, para realzar los sabores de carnes y pescados, en ensaladas, tostas.
