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Parqueoliva Serie Oro, 500 ml. Caja 6 unidades

Parqueoliva Serie Oro, 500 ml. Caja 6 unidades

Aceite de Oliva Virgen Extra premium con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Aove coupage mezcla de variedades picuda y hojiblanca.

Parqueoliva Serie Oro es una auténtica joya. Se seleccionan los mejores frutos de oliva al principio de la campaña para envasar uno de los mejores aceites del mundo.

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 Características del aceite de oliva virgen extra Premium Parqueoliva Serie Oro

Parqueoliva Serie Oro es un deleite para los sentidos, sin duda uno de los mejores aceites del mundo. Perfecta combinación de las variedades picuda y hojiblanca, un aceite de oliva virgen extra lleno de personalidad.

 Origen

Carcabuey, Córdoba

 Variedad de aceituna

Coupage picuda y hojiblanca

 Nota de cata

En nariz, frutado verde medio/alto. Matices frutales como la manzana y plátano verde. Notas de hortaliza como la mata de tomate y la alcachofa. Con gran intensidad se percibe la hierba recién cortada y la almendra verde.

En boca, dulce de entrada, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Es un aceite equilibrado y lleno de personalidad.

 Elaboración

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del aceite oliva virgen extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

 Maridaje

Para percibir todos los matices se recomienda el uso en crudo en tostadas, tostas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet.

 Productor

Almazaras de la Subbética

 

          

  Premios-Alimentos-de-España-2018

Origen Córdoba
Elaboración Coupage
Envase Cristal
Formato 500 ml.
Cultivo Tradicional
Recolección Cosecha temprana
Denominación de origen D.O. Priego de Córdoba
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Aceite de Oliva Virgen Extra premium con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Aove coupage mezcla de variedades picuda y hojiblanca.

Parqueoliva Serie Oro es una auténtica joya. Se seleccionan los mejores frutos de oliva al principio de la campaña para envasar uno de los mejores aceites del mundo.